ოდესმე მაღაზიაში ან ონლაინ ვებგვერდებზე ბლენდერებისთვის შეგიხედავს და გიფიქრია, რომ ყველა თითქმის ერთნაირად გამოიყურება? ეს ძალიან გავრცელებული სიტუაციაა. ერთი მოდელი იაფია, მეორე – ძვირი, ერთს 500 ვატი აქვს სიმძლავრე, მეორეს – 1500, ზოგს მინის ჯამი მოჰყვება, ზოგს – დამატებითი აქსესუარები. ბოლოს, შეიძლება ისეთი ბლენდერი შეიძინო, რომელიც შენს ყოველდღიურ საჭიროებებს საერთოდ არ შეესაბამება.
სიმართლე ის არის, რომ საუკეთესო ბლენდერი ყველასთვის ერთი და იგივე არ არის. ის, რაც სხვისთვის იდეალურია, შენთვის შეიძლება ზედმეტად ძლიერი ან პირიქით – არასაკმარისი აღმოჩნდეს. ამიტომ მთავარი კითხვა არ არის რომელი ბლენდერი ჯობია, არამედ, რომელი ბლენდერი ჯობია შენთვის.
გადაწყვიტე, რისთვის გჭირდება ბლენდერი
ბევრი ადამიანი არჩევას დიზაინით იწყებს, მაგრამ, რეალურად, პირველი ნაბიჯი გამოყენების მიზანია.
- თუ ძირითადად ხილის კოქტეილებს, სმუზებს, რძიან სასმელებს ან მსუბუქ სოუსებს ამზადებ, ჩვეულებრივი ბლენდერიც საკმარისი იქნება.
- თუ ყინულის დაფქვა, თხილის მასის მომზადება, კრემ-სუპები ან შედარებით რთული რეცეპტები გაინტერესებს, უფრო ძლიერი მოდელის შეძენაზე უნდა იფიქრო.
სიმძლავრე ძალიან მნიშვნელოვანია
ბლენდერის აღწერაში ერთ-ერთი პირველი რასაც ნახავ, არის ვატები, ანუ სიმძლავრე.
- თუ ბლენდერი მხოლოდ რბილი პროდუქტებისთვის გჭირდება, დაახლოებით, 300–600 ვატი საკმარისი იქნება.
- საშუალო დატვირთვისთვის 600–1000 ვატი კარგი არჩევანია.
- ხოლო თუ ხშირად აპირებ ყინულის, თხილის, გაყინული ხილის ან მყარი ინგრედიენტების გამოყენებას, უფრო ძლიერი ვარიანტი უკეთ იმუშავებს.
ზოგჯერ, ნაკლები სიმძლავრის, მაგრამ ხარისხიანი ძრავი ბევრად უკეთ მუშაობს, ვიდრე მაღალი მაჩვენებლის მქონე სუსტი მოწყობილობა.
სტაციონარული თუ ხელის ბლენდერი?
ეს ის საკითხია, სადაც ბევრი ადამიანი ყველაზე ხშირად იბნევა.
- სტაციონარული ბლენდერი კარგი არჩევანია თუ ხშირად ამზადებ სმუზებს, კოქტეილებს, სუპებს ან დიდი რაოდენობით პროდუქტს ამუშავებ. მას აქვს ჯამი, ყველაფერს ჩაყრი, ღილაკს დააჭერ და დანარჩენს თვითონ გააკეთებს.
- ხელის ბლენდერი უფრო მოქნილი და პრაქტიკულია. შეგიძლია პირდაპირ ქვაბში მოამზადო კრემ-სუპი, პატარა პორციები დაამუშაო ან სხვადასხვა ჭურჭელში გამოიყენო.
თუ ყოველდღიურად სამზარეულოში ბევრ დროს ატარებ, ხელის ბლენდერის დამატებითი აქსესუარებიც გამოგადგება – მაგალითად სათქვეფი ან პატარა საჭრელი კონტეინერი.
ყურადღება მიაქციე ჯამის მასალას
- პლასტმასის ჯამი მსუბუქია და მარტივად გადასატანი, თუმცა, დროთა განმავლობაში შეიძლება ფერი შეიცვალოს ან სუნი შეიწოვოს.
- მინის ჯამი უფრო გამძლე და სტაბილურია. ის არ იღებს სუნს, თუმცა, შედარებით მძიმეა.
თუ ხშირად ცხელ და ცივ პროდუქტებს ერთმანეთის მონაცვლეობით გამოიყენებ, მასალას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციო.
სამუშაოს უმეტეს ნაწილს დანები ასრულებს
უჟანგავი ფოლადის ხარისხიანი დანები უფრო დიდხანს ძლებს და უკეთ ფქვავს პროდუქტებს. მნიშვნელოვანია ასევე მათი ფორმა და განლაგებაც. სწორად შექმნილი სისტემა ინგრედიენტებს თანაბრად ამუშავებს და ჯამში დიდ ნაჭრებს არ ტოვებს.
თუ გინდა, რომ სმუზი გლუვი და ერთგვაროვანი გამოვიდეს, ეს ნაწილი ნამდვილად არ უნდა გამოგრჩეს.
გარდა ამისა, ყურადღება მიაქციე ხმაურის დონეს, მართვის სიმარტივეს, რამდენად ადვილად იშლება გასარეცხად და რამდენ ადგილს იკავებს სამზარეულოში.
როგორც ხედავ, საუკეთესო ბლენდერი არის ის, რომელიც შენი ცხოვრების სტილს საუკეთესოდ ერგება. ნუ იფიქრებ მხოლოდ ფასზე ან დიზაინზე. დაფიქრდი, როგორ გამოიყენებ მას ყოველდღიურად.
