გაინტერესებთ, როგორი ქვეყანაა საქართველო? მაშინ, პირველ ყოვლისა, მისი გემოს საიდუმლო უნდა გაიგოთ. გემო ხომ საუცხოო საშუალებაა ამა თუ იმ ქვეყნის ტრადიციების, წეს-ჩვეულებების, წარსულისა თუ აწმყოს შესაცნობად. სწორედ ამ მიზნით შეიქმნა ეს წიგნი, რომელიც საქართველოს გემოს შვიდ სამეფოდ ყოფს და ამ სამეფოებში დაუვიწყარ კულინარიულ მოგზაურობას გთავაზობთ.