ნაზავი ციტრუსოვანი გემოთი, გაძლიერებული სოუსისა და მარჯორამის სუფთა ნოტებით. ნიორის მკვეთრი არომატი იდეალურად უსვამს ხაზს თევზის გემოს. შესანიშნავია გრილზე შემწვარი თევზის სანელებლად. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მარინადისთვის, ასევე მზა კერძზე.