„კოლექტორი თბილისი“ ვინტაჟური ავეჯის მაღაზიაა. მაღაზიაში წარმოდგენილი თითოეული ნივთი საგულდაგულოდაა შერჩეული და რესტავრირებულია. რესტავრაციის მიზანია ავეჯს შეუნარჩუნდეს ავთენტურობა და ხასიათი; შესაბამისად, მასიური ხისგან დამზადებულ ნივთებს ბუნებრივად ეტყობა სიძველის კვალი, რაც თითოეულ მათგანს განსაკუთრებულ მიმზიდველობას და უნიკალურობას სძენს.