ხორცსაკეპი მანქანა სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე საჭირო ტექნიკაა. ამ მოწყობილობით სწრაფად და ეფექტურად შეგიძლია მოამზადო ხორცი სხვადასხვა
კერძისთვის.
ბაზარზე ხორცსაკეპი მანქანების მრავალფეროვანია არჩევანია, ამიტომ, ერთი შეხედვით, შესაძლოა, შერჩევის პროცესი რთულად მოგეჩვენოს.
ამ სტატიაში განვიხილავთ, როგორ შევარჩიოთ ხორცსაკეპი მანქანა და რა მახასიათებლები უნდა გაითვალისწინოთ.
ხორცსაკეპი მანქანა ერთგვარი ელექტრო ან ხელის მოწყობილობაა, რომელიც ხორცის გასატარებლად გამოიყენება. მისი მთავარი დანიშნულებაა ხორცის ან სხვა პროდუქტების
სწრაფი და თანაბარი გატარება, რაც ხელს უწყობს კერძების მომზადების პროცესის დაჩქარებას. თუ გსურს საკუთარი ძალისხმევით დაამზადო ხორცისგან ფარში და მოამზადო
ისეთი კერძები, როგორებიცაა ჰამბურგერი, ქაბაბი, კატლეტი და სხვა - ხორცსაკეპი მანქანა სამზარეულოში აუცილებლად უნდა გქონდეს.
ხორცსაკეპი მანქანები ძირითადად ორ კატეგორიად იყოფა:
1. ელექტრო ხორცსაკეპები
2. ხორცის გასატარებელი მანქანა ხელის
ელექტრო ხორცსაკეპი უფრო მოსახერხებელია, რადგან ის ავტომატურად ამუშავებს ხორცს და შესაძლებელს ხდის დიდ რაოდენობით ხორცის გატარებას ძალიან მოკლე დროში.
ხელის ხორცსაკეპი მანქანა უფრო ტრადიციულია და არ საჭიროებს ელექტრო ენერგიას, თუმცა მისი გამოყენება უფრო შრომატევადია. ის კარგია მცირე რაოდენობის
ხორცის დასამუშავებლად, როცა გჭირდება მცირე რაოდენობის ფარში.
ხორცსაკეპი მანქანის არჩევისას რამდენიმე ტექნიკური დეტალი უნდა გაითვალისწინო, რადგან ეს მახასიათებლები უზრუნველყოფს მის ეფექტურ და ხანგრძლივ მუშაობას.:
სიმძლავრე: რაც უფრო დიდი სიმძლავრე ექნება ხორცსაკეპს, მით უფრო სწრაფად და უკეთესად შეძლებს ხორცის გატარებას.
მცირე მოცულობის ხორცისთვის საკმარისია 500-800 ვატი, ხოლო დიდი რაოდენობის ხორცის გატარებისთვის უკეთესია 1000 ვატი ან მეტი სიმძლავრე.
მაგალითად, FRANKO-ს ხორცსაკეპი მანქანები ცნობილია თავისი მაღალი სიმძლავრით.
დანის მასალა და ხარისხი: კარგი ხორცსაკეპის დანა უნდა იყოს დამზადებული მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან. ეს უზრუნველყოფს გამძლეობას და სუფთა, თანაბარ
გატარებას. ზოგიერთ მოდელს მოყვება რამდენიმე სხვადასხვა ტიპის დანა, რაც მრავალფუნქციურობას მატებს მოწყობილობას.
ხორცსაკეპის სიჩქარე: ზოგიერთ მოდელს აქვს რამდენიმე სიჩქარე, რაც გაძლევს შესაძლებლობას, რომ აკონტროლო ხორცის გატარების პროცესი.
თუ ხორცსაკეპს აქვს ერთი ან ორი სიჩქარე, ეს საკმარისია სტანდარტული გამოყენებისთვის. თუმცა, უფრო მაღალი ხარისხის მოდელებს შეიძლება ჰქონდეთ მეტი სიჩქარის
დონე, რაც უფრო მოქნილს ხდის ხორცის გატარების პროცესს.
ხორცსაკეპის წარმადობა: ზოგი ხორცსაკეპი მანქანა განკუთვნილია მცირე ან საშუალო რაოდენობის ხორცის გატარებისთვის, ხოლო ზოგიერთი მოდელი აძლევს
მომხმარებელს საშუალებას სწრაფად დაამუშაოს დიდი რაოდენობის ხორცი. მაგალითად, თუ ხშირად ამზადებ ხორცის დიდ პარტიებს, გამძლე და ძლიერი ხორცსაკეპი
მანქანა უკეთესი არჩევანია.
რევერსის ფუნქცია: ეს ფუნქცია საჭიროა იმ შემთხვევაში, თუ ხორცსაკეპი გაიჭედება. ასეთი ფუნქციით აღჭურვილი ხორცის მანქანა ხორცს უკან ატრიალებს და თავიდან
აგაცილებს მანქანის ნაწილების დაშლას.
უსაფრთხოების მახასიათებლები: ხორცსაკეპი მანქანების ბევრ მოდელს აქვს სპეციალური უსაფრთხოების მახასიათებლები, როგორებიცაა ავტომატური გათიშვა,
გადახურებისგან დაცვა და ა.შ.
კომპლექტაცია: კარგი იქნება, თუ შენ მიერ შერჩეულ ხორცსაკეპ მანქანას ექნება ისეთი აქსესუარები, როგორიცაა ძეხვის დასამზადებელი თავაკები, ბოსტნეულის საჭრელი
დანები და სხვა. ეს დამატებითი ნაწილები ზრდის მოწყობილობის მრავალფუნქციურობას და გამოიყენებ სხვადასხვა საჭიროებისთვის.
ძრავის ხმაურის დონე: ხორცსაკეპი მანქანების ზოგიერთი მოდელი საკმაოდ ხმაურიანია, ამიტომ, სასურველია, წინასწარ გაარკვიო, რამდენი დეციბელია მისი ხმაურის
დონე და აირჩიო მოწყობილობა, რომელიც არ იქნება ძალიან ხმაურიანი.
გაწმენდის სიმარტივე: აირჩიე ხორცსაკეპის მოდელი, რომლის ნაწილებიც ადვილად იხსნება და შეიძლება, მარტივად, გაირეცხოს ხელით ან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.
გარანტია: ხორცსაკეპი მანქანების უმეტესობას მოყვება მწარმოებლის ოფიციალური გარანტია, რაც მნიშვნელოვანია იმ შემთხვევაში, თუ აპარატი საჭიროებს შეკეთებას ან
ნაწილების შეცვლას. ექსტრაზე შეძენის შემთხვევაში, ისარგებლებ ბრენდის ოფიციალური საგარანტიო მომსახურებით.
ბაზარზე რამდენიმე ბრენდია, რომლებიც ხორცსაკეპი მანქანების წარმოებაში ლიდერობენ და მომხმარებელთა სანდოობაც დაიმსახურეს:
FRANKO: ცნობილია თავისი მაღალი ხარისხით და ხელმისაწვდომი ფასებით. ამ ბრენდის ხორცსაკეპი მანქანები იდეალურია როგორც ყოველდღიური მოხმარებისთვის, ისე
პროფესიონალური მიზნებისთვის.
BOSCH: ბოშის ხორცსაკეპი მანქანები გამოირჩევიან სიმძლავრით, გამძლეობით და მულტიფუნქციურობით. ისინი ნამდვილად იდეალურია, თუ გსურს თანამედროვე და
ძლიერი მოწყობილობა.
KENWOOD: ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა კენვუდის ხორცსაკეპი მანქანების არის დიზაინი და გამძლეობა, რაც ხდის მათ პოპულარულს როგორც სახლის პირობებში
გამოყენებისთვის, ისე - პროფესიონალურ სამზარეულოში.
ხორცსაკეპი მანქანების ფასი ხშირად დამოკიდებულია ბრენდსა და ფუნქციებზე. თუმცა, ექსტრაზე შეგიძლია იყიდო მაღალბიუჯეტური მოდელები დიდი ფასდაკლებით.
ექსტრას მიზანია დაგეხმაროს ხარისხიანი პროდუქტის შეძენაში, საკმაოდ, დაბალ ფასად.
რომ შევაჯამოთ, ხორცსაკეპი მანქანის სწორად არჩევა მოითხოვს დეტალურ ანალიზს მისი მახასიათებლების, ფასთან და საჭიროებებთან მიმართებით. ექსტრა გთავაზობს
ხორცსაკეპი მანქანების დიდ არჩევანს იაფად, განსხვავებულ მოდელებს, რომლებიც მორგებული იქნება ნებისმიერი მომხმარებლის მოთხოვნებზე.